FORMATION DES FUTURS SOMMELIERS EN JANVIER

31/01/2020 - rédigé par Vins du Roussillon

Tout au long du mois de janvier, le Service Formation du CIVR a poursuivi son tour de France des Écoles de Sommellerie et d’Hôtellerie, dans le but de former les futurs prescripteurs des Vins du Roussillon.

Pas moins de 7 établissements ont été visités, plus de 150 élèves ont donc reçu la formation sur les vins et les terroirs du Roussillon :

  • Lycée Hôtelier de Chamalières en Auvergne : Terminale mention sommellerie et BTS hôtellerie
  • École Internationale des Arcades à Dijon : Terminale mention sommellerie
  • Lycée Hôtelier de Saint Chély d’Apcher en Lozère : Terminale mention sommellerie et BTS hôtellerie
  • Lycée Hôtelier François Rabelais à Ifs en Normandie : Terminale mention sommellerie et BTS techno cuisine
  • Lycée Hôtelier de Saint Yrieix en Charente : Terminale mention sommellerie
  • Lycée Hôtelier de Limoges : Terminale mention sommellerie
  • École Vatel à Bordeaux : programme Bachelor en hôtellerie et sommellerie internationale