Farniente

Expert


A base de AOP Rivesaltes Ambré

Cocktail de Franck Steinle

Pour 1 verre

Ingrédients :

  • 5 cl de Rivesaltes Ambré
  • 1 cl de sirop de mirabelle
  • 2 cl de liqueur de nougatine
  • 0,5 cl de jus de citron
  • 4 cl de tonic aux agrumes

Décorations :

  • morceaux de nougatine
  • zeste de citron vert
  • 1 physalis

Accords et astuces

Dans un shaker, verser le Rivesaltes Ambré, le sirop de mirabelle, la liqueur de nougatine puis le jus de citron. Remuer énergiquement au shaker. Verser le mélange dans un grand verre et compléter avec le tonic aux agrumes. Disposer sur une pique en bois des morceaux de nougatine et la moitié d'une physalis. Ajouter sur le dessus le zeste en spirale d'un citron vert. Servir avec une paille.

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