Comptant parmi les inter-professions françaises issues de la loi du 10 juillet 1975, le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon (CIVR) est engagé dans le développement des Vins du Roussillon au travers de trois grands types de mission : une mission de pilotage économique, une mission de promotion collective, une mission de recherche et d’expérimentation.

Missions

Prendre part à la recherche viticole et oenologique

Assurer la connaissance économique de la filière viticole (offre et demande)

Contribuer à la gestion des marchés

Renforcer la sécurité alimentaire

Favoriser la promotion des Vins du Roussillon

Fonctionnementbasé sur les trois principes des interprofessions

La représentativité

L’équilibre paritaire

L’unanimité des décisions

Les Pouvoirs Publics délèguent le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon afin qu’il mette en oeuvre les Accords interprofessionnels. Ces accords régissent la profession et constituent une discipline volontaire adoptée à l’unanimité par les familles professionnelles (producteurs et négociants).

Champs d’applicationTous les professionnels produisant et/ou commercialisant les AOC/igp suivantes:

VINS SECS

  • AOC Collioure
  • AOC Côtes du Roussillon
  • AOC Côtes du Roussillon
  • AOC Côtes du Roussillon Villages
  • AOC Côtes du Roussillon Villages Latour de France
  • AOC Côtes du Roussillon Villages Lesquerde
  • AOC Côtes du Roussillon Villages Caramany
  • AOC Côtes du Roussillon Villages Tautavel
  • AOC Côtes du Roussillon Villages Les Aspres
  • AOC Maury Sec

VINS DOUX NATURELS

  • AOC Maury
  • AOC Banyuls et Banyuls Grand Cru
  • AOC Rivesaltes
  • AOC Muscat de Rivesaltes

IGP

  • IGP Côtes Catalanes
  • IGP Côte Vermeille