Riv'TonicLe Riv’Tonic, c’est le cocktail du Roussillon

Tout en notes d’agrumes que vient relever une pointe d’amertume, il s’élabore sur une base de Rivesaltes Ambré, un Vin Doux Naturel du Roussillon reconnu en appellation d’origine protégée depuis 1936, et de tonic. Ultra-rafraîchissant, il se sirote tranquillement, allongé d’un peu de glace pilée et enjolivé d’une rondelle d’orange, en afterwork ou en soirée entre amis… Et se propose à de nombreuses interprétations !

Rivesaltes Ambré

Base du Riv’tonic, le Rivesaltes Ambré est un Vin Doux Naturel élevé en milieu oxydatif pendant au moins trois ans. Sa robe ambrée, est cuivrée avec des reflets d’or. À la dégustation, on retrouve des notes d’oranges confites, de pain d’épices, de fruits secs, de caramel et d’épices douces. Jeune le Rivesaltes Ambré se révèle également en ingrédient simple et authentique pour servir de base de cocktail tant en short drink qu’en long drink. Sa richesse aromatique apporte alors du peps aux cocktails contemporains !

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Avec le Riv’Tonic faites pétiller vos fêtes de fin d’année !!

Avec ses notes d’agrumes et d’épices douces, Le Riv’tonic, est le cocktail incontournable du Roussillon ! Simplissime !! Pour faire un Riv’tonic : versez la même dose de Rivesaltes Ambré et de tonic, ajoutez quelques glaçons et une rondelle d’orange... Le Riv’tonic, LE cocktail à base de l’ingrédient phare : le Rivesaltes Ambré ! Retrouvez ce Vin doux Naturel du Roussillon chez les vignerons, les cavistes, et dans les supermarchés.

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La recette originale

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½ Rivesaltes Ambré
½ Tonic
De la glace pilée
Une rondelle d’orange

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20 recettes créatives

20 mixologues inspirés ont acceptés d’interpréter à leur manière la recette du Riv’Tonic, le cocktail du Roussillon élaboré sur une base de Rivesaltes Ambré. Le résultat, c’est 20 variations créatives, signées par quelques-uns des meilleurs mixologues français, à découvrir dans les bars à cocktails ou à expérimenter chez vous !

Carnet de recettes

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