SOIRÉE OENOLOGIQUE CHEZ MAISON CAZES

RIVESALTES

Chaque mois, nous vous proposons une immersion au Domaine Cazes pour une soirée « initiation à la dégustation » suivie d’un dîner en accords mets et vins à La Table d'Aimé, restaurant au cœur du domaine.

Au programme, 1h30 de découverte de la Maison Cazes et d'initiation à la dégustation autour de nos vins, visite du chai d'élevage de nos vins doux naturels avec ses foudres centenaires, introduction aux principes de la biodynamie et découverte de nos secrets d'élaboration.

Redécouvrez ensuite le goût des bonnes choses dans une cuisine simple et respectueuse. Les vins de la Maison Cazes sont servis aux côtés de mets d'inspirations catalane et méditerranéenne, issus de producteurs locaux. Notre restaurant a reçu le prestigieux titre de Maître restaurateur ainsi qu'un BIB Gourmand, gage de qualité et d'excellence.

Délectez-vous d'un menu (entrée, plat, dessert) élaboré par notre Chef et avec 3 verres de vin en accord avec ces 3 plats. Percez à jour nos astuces pour choisir le vin qui sublimera vos plats.
RESERVATION OBLIGATOIRE. Parking sur place.