On vient au Domaine Riberach pour se plonger dans une authenticité intemporelle et aussi apprécier la table d’exception du chef étoilé Laurent Lemal. Après avoir hissé le restaurant La Coopérative dans la sélective sphère des établissements étoilés du guide Michelin, le talentueux chef Laurent Lemal a aussi obtenu la très prestigieuse distinction de Bocuse d’Or France en 2015. Entre marché du jour, produits locaux et créativité, Laurent Lemal nous propose une cuisine passionnée, sensorielle et instinctive. Simple et raffinée, elle marie à merveille l’attendu et l’improbable. La carte des vins, richement pourvue de plus de 200 références, se trouve en parfaite harmonie avec la subtilité des mets. Cette ode culinaire a pour écrin un superbe ancien chai qui s’ouvre largement sur une grande terrasse lounge et sur la campagne environnante...