Terroir & Canigou

VERNET LES BAINS Artisan

Activités proposées

Dégustations - Artisanat de bouche
Horaires 07:00-12:30 / 16:00-18:30Capacité d’accueil de groupe 20 personnes

Repères qualités

Qualité Tourisme Occitanie Sud de France

à Propos

Certains nostalgiques rêvent encore d’un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître. Ceux-là même seront heureux d’apprendre que la biscuiterie artisanale Terroir et Canigou s’évertue à fabriquer des produits locaux à l’ancienne. Dans cette boutique qui sent bon la Catalogne, vous pourrez retrouver toutes sortes de spécialités : bunyetes, tourrons, carquinyoles, rousquilles, tourteaux, bras de Vénus, mille-feuilles catalan, omelette norvégienne… le tout fait maison et réalisé par Laurent Mach. Cet artisan biscuitier a été à bonne école puisque cette passion pour la pâtisserie se transmet génération après génération. Son dessein, simple mais ô combien honorable, consiste à « faire perdurer les gestes d’antan, un savoir-faire qui se perd et s’étiole ». Cet établissement ne cherche qu’à permettre aux anciennes générations de retrouver les saveurs de leur enfance.

Langues parlées

Anglais

Accessibilité

PMR

3 avenue des Thermes
66820 VERNET LES BAINS

+336 08 15 79 49

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