Anchois Roque

Collioure Artisan

Activités proposées

Dégustations - Artisanat de bouche
Horaires De Pâques à Toussaint : 09:30-12:00 / 14:00-19:00

à Propos

Les anchois de Collioure sont une longue histoire pour la famille Roque. En 1870, Alphonse Roque s'établit à Collioure comme tonnelier-saleur. En 1922, son fils Léon Roque fonde l'entreprise familiale puis, en 1969, crée la société Roque pour ses enfants, Renée et Guy. Aujourd'hui, toujours situés à Collioure, Guy Roque et ses enfants perpétuent la tradition avec un savoir-faire constant. Les 4 boutiques de la société Anchois Roque vous proposent des dégustations gratuites et la vente des produits de leur conserverie et d'autres plats et condiments de la région : anchois au sel, filets d'anchois à l'huile, marinés au vinaigre, en saumure, crème d'anchois, anchoyade, olives farcies, vins du Roussillon, miel, confitures, tapenades. Des produits artisanaux de qualité, fabriqués dans la tradition, qui séduiront toutes les papilles...

Langues parlées

EspagnolCatalan

Accessibilité

PMR

40 rue de la Démocratie
66190 Collioure

+334 68 82 04 99

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