Le muscat de Noël à l’honneur

10/01/2022 - rédigé par Vins du Roussillon

Cette année, le Muscat de Noël a a bénéficié d’une campagne de promotion en local : radio, presse, panneaux digitaux.

Une valorisation du produit qui est également passée par les Réseaux Sociaux avec des concours sur Instagram et des mises en situation de celui-ci sur les tables de fête.

Nouveauté cette année, Franck Séguret, Restaurant Le Clos des Lys à Perpignan et Olivier Bajard, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier et Champion du Monde des Métiers du Dessert, Toques Blanches Roussillon Occitanie ont relevé le défi en proposant des recettes en parfait accord avec le Muscat de Noël : découvrez-les en vidéo :

Escalope de Foie Gras de Canard au Muscat de Noël, Confit de Mandarines / Risotto à la Truffe

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