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Le Muscat de Noël, une mention particulière au sein de l'Appellation d'Origine Protégée Muscat de RivesaltesDepuis 1997, la mention Muscat de Noël est accordée est accordée à l'AOP Muscat de Rivesaltes. Ses conditions de production et de commercialisation s’inscrivent dans le cadre de la législation des vins primeurs à AOP impliquant :
• une mise en bouteilles à la propriété au plus tard le 1er décembre,
• la dégustation des vins en bouteilles,
• la mention du millésime ainsi que la mention « Muscat de Noël » sur l'étiquette

Vin Doux NaturelProduit par les vignerons du Roussillon à partir de deux cépages : Muscat d'Alexandrie et Muscat à Petits grains, il est obtenu par un processus rigoureux qui consiste à ajouter de l'alcool neutre d'origine vinique à 96% vol dans le moût en fermentation, dans une proportion de 5 à 10% du volume du moût. Cette opération appelée MUTAGE permet de suspendre l'action des levures avant qu'elles n'aient pu transformer tout le sucre en alcool.
C'est ainsi que le Muscat de Noël conserve une partie de la douceur naturelle contenue dans le fruit.

En savoir plus

Les producteursLe Muscat de Noël, AOP Muscat de Rivesaltes est en vente chez les vignerons, les cavistes, et dans les rayons des supermarchés.

ALBERA

1 rue des Faisans
66700Argelès sur Mer

468641433

https://www.maison-albera.com/

ARNAUD DE VILLENEUVE

CAVE ARNAUD DE VILLENEUVE -
66602RIVESALTES CEDEX

+334 68 64 79 17

www.arnauddevilleneuve.com

DOMAINE LA BEILLE

18 Rue Saint Jean
66550CORNEILLA LA RIVIERE

04 68 57 17 82

https://www.la-beille.com/

DOMAINE BOUDAU

6 rue Marceau
66600Rivesaltes

+33 4 68 64 45 37

www.domaineboudau.fr

DOMAINE BOUSQUET

3 BIS AV HENRI BARBUSSE
66310ESTAGEL

04 68 29 19 89

CHATEAU DE CALADROY

Lieu dit Caladroi
66720BELESTA

+33 4 68 57 10 25

www.chateau-de-caladroy.com

CANDEIL

DOMAINE DU MAS ESTEVE
66300VILLEMOLAQUE

04 68 21 77 26

CHATEAU CAP DE FOUSTE

N°1 - D39
66180VILLENEUVE DE LA RAHO

+33 6 52 79 17 44

www.chateau-cap-de-fouste.com

DOMAINE CARLE COURTY

ROUTE DE CORNEILLA
66170MILLAS

0623911438

www.domaine.carlecourty.sitew.com

DOMAINE CAZES

4, RUE FRANCISCO FERRER
66600RIVESALTES

04 68 64 08 26

https://www.cazes-rivesaltes.com

CELLIERS DU SOLEIL

RUE DE LA CROIX BLANCHE
11590CUXAC DAUDE

04 68 33 40 42

DOMAINE DU LYCÉE

3 avenue des Pyrénées
66600Rivesaltes

06 81 59 61 23

DOMAINE DE LAS COUMES

1 RUE DU GRAMASSA
66600ESPIRA DE L AGLY

06 69 20 83 01

https://www.domainelascoumes.fr

DOMAINE DEPRADE JORDA

15, CHEMIN DE LA PETITE GABARRE
66690SOREDE

04 68 81 10 29

https://www.facebook.com/DomaineDepradeJorda

DOMAINE DEVEZA

Lieu dit Camps de l'Andrillou
66720MONTNER

04 68 29 15 60

https://domainedeveza.com/fr/accueil/

DOM BRIAL

14 avenue du Mar?chal Joffre
66390BAIXAS

+334 68 64 22 37

www.dom-brial.com

DOMAINE D'ESPERET

KM.1, ROUTE DE CAUDIES
66220SAINT PAUL DE FENOUILLET

04 68 59 18 85

DOMAINE DE L'EVECHE

Route de Baixas
66600ESPIRA DE L AGLY

04 68 64 25 25

CHÂTEAU LES FENALS

Les Fenals
11510Fitou

04 68 45 71 94

https://lesfenals.com/

DOMAINE FOURTY

Lieu dit LO PILO
66600ESPIRA DE L AGLY

04 68 38 54 77

http://domainefourty.com

FRÉDÉRIC SCHRAM

27 avenue de la Libération
66700Argelès sur Mer

06 15 18 02 59

DOMAINE DE LA GRANGE

Les Cabanes de La Palme
11480La Palme

04 68 48 17 88

https://www.dellova-freres.fr

CHÂTEAU DES HOSPICES

5 Impasse du Corps de Garde
66140CANET EN ROUSSILLON

04 68 80 34 14

www.chateau-des-hospices.fr

JONQUÈRES D'ORIOLA

3 rue du Château
66200CORNEILLA DEL VERCOL

+33 4 68 22 73 22

www.jonqueresdoriola.fr

DOMAINE LAFAGE

Mas Miraflors
66000Perpignan

04 68 80 35 82

http://www.domaine-lafage.com

DOMAINE LAFFORGUE

26 route nationale
66550CORNEILLA LA RIVIERE

+33 6 37 06 49 28

www.chateau-lafforgue.fr

LAURE DE NYLS

Avenue Canterrane
66450POLLESTRES

04 68 54 22 86

DOMAINE LAURENT BATLLE

47 rue du Château d'Eau
66600PEYRESTORTES

06 95 46 23 67

LES VIGNERONS D'ARGELES

ROUTE DE SOREDE
66700ARGELES SUR MER

04 68 89 03 03

LES VIGNERONS DE CAP LEUCATE

Chai La Prade
11370Leucate

04 68 33 20 41

https://www.cap-leucate.com

LES VIGNERONS DE CARAMANY

70 GRAND'RUE
66720CARAMANY

04 68 84 51 80

http://www.vigneronsdecaramany.com

LES VIGNERONS DE MAURY

14 avenue Jean Jaur?s
66460MAURY

+33 4 68 59 02 87

www.vigneronsdemaury.com

LES VIGNERONS DE TREMOINE

5 avenue de Caramany
66720RASIGUERES

+33 4 68 29 11 82

www.tremoine.com

LES VIGNERONS DES ALBÈRES

9 AVENUE DES ECOLES
66740ST GENIS DES FONTAINES

04 68 89 81 12

http://www.vignerons-des-alberes.com

LES VIGNERONS DES CÔTES D'AGLY

1 Avenue Louis Vigo
66310ESTAGEL

+334 68 29 00 45

www.agly.fr

DOMAINE LOUIS

1 rue des Corbières
11480La Palme

04 68 48 15 59

/

DOMAINE MAJORAL

GUILLEMET
66220ST PAUL DE FENOUILLET

04 68 59 00 12

DOMAINE MANYA-PUIG

7 avenue de la République
66190Collioure

04 68 98 02 59

http://manya-puig.e-monsite.com

MAS CAMPS

RD 117 - Route de Maury
66460Maury

04 68 29 48 07

https://www.mas-camps.com

CHÂTEAU DU MAS DEU

Avenue du Mas Deu
66300Trouillas

468531166

MAS PEYRE

3 TER RUE DE LESQUERDE
66220ST PAUL DE FENOUILLET

06 18 70 62 24

http://www.maspeyre.com

MONT TAUCH

Rue de la Cave Coopérative
11350Tuchan

04 68 45 41 08

https://mont-tauch.fr/

CHÂTEAU NADAL HAINAUT

MAS DE L'EULE
66270LE SOLER

0615799015

www.chateaunadalhainaut.com

CHÂTEAU DE NOUVELLES

Château de Nouvelles
11350Tuchan

04 68 45 40 03

http://chateaudenouvelles.fr

CHÂTEAU DE L'OU

Route de Villeneuve
66200Montescot

04 68 54 68 67

https://chateau-de-lou.com/fr/

DOMAINE DE JUVI

8 chemin du plas
66670BAGES

+334 49 01 14 85

www.domainedejuvi.fr

DOMAINE PIETRI GERAUD

7 RUE DOCTEUR COSTE
66190COLLIOURE

0468820742

domaine-pietri-geraud.com

DOMAINE PIQUEMAL

LIEU-DIT DELLA LO REC
66600ESPIRA DE L'AGLY

+33 4 68 64 09 14

www.domaine-piquemal.com

CHÂTEAU PLANÈRES

Château Planères
66300Saint Jean Lasseille

04 68 21 74 50

http://www.chateauplaneres.com

DOMAINE PONS GRALET

2 boulevard Jean Jaur?s
66310ESTAGEL

+334 68 57 23 83

www.ponsgralet.fr

CHATEAU DE REY

Route de Saint Nazaire
66140Canet en Roussillon

04 68 73 86 27

http://www.chateauderey.com

DOMAINE DE LA ROCHELIERRE

8 rue de la Noria
11510Fitou

04 68 45 70 52

https://domainedelarochelierre.com/

DOMAINE DE ROMBEAU

MAS ROMBEAU -
66600RIVESALTES

+334 68 64 35 35

www.domaine-de-rombeau.com

ROQUE OLIVIER

9 CHEMIN D ALS HORTS
66670BAGES

DOMAINE SAINT THOMAS

LIEU DIT LAS HONORS -
66700ARGELES SUR MER

+33 6 13 90 27 62

www.domaine-st-thomas.com

DOMAINE SANAC

3 rue Pasteur
66740SAINT GENIS DES FONTAINES

+334 68 89 80 61

www.domainesanac.com

DOMAINE SOL PAYRE

ROUTE DE SAINT MARTIN
66200ELNE

04 68 22 17 97

http://www.sol-payre.com

TERRES PLURIELLES

24 avenue Jean Badia
66720TAUTAVEL

+33 4 68 29 13 26

www.tautavelvingrau.com

DOMAINE TRILLES

Chemin des Coulouminettes
66300TRESSERRE

06 15 46 64 71

https://www.domainetrilles.fr

DOMAINE VAQUER

1 rue des Ecoles
66300TRESSERRE

04 68 38 89 53

http://domaine-vaquer.com/

DOMAINE DE VEZIAN

40 Avenue Aristide Maillol
66350TOULOUGES

+33 (0)4 68 85 42 22

https://www.mjgbriu.fr/

DOMAINE DU VIEUX GÉNÉVRIER

Avenue Pierre Estirac
66600Opoul Périllos

04 68 64 52 41

http://www.le-vieux-genevrier.fr

DOMAINE LA VIGNE BARBE

CHEMIN DE TORREILLES
66530CLAIRA

04 68 61 38 71

VIGNERONS CATALANS

1870 AV JULIEN PANCHOT -
66962PERPIGNAN CEDEX 09

+33 4 68 85 04 51

www.vigneronscatalans.com

VIGNOBLES TERRASSOUS

LE VILLAGE BP 32
66300TERRATS

04 68 53 02 50

https://www.terrassous.com

CHÂTEAU WIALA

3 rue de la Glacière
11350Tuchan

06 19 38 14 26

https://chateau-wiala.com/

Nos Partenaires

Avec le soutien du Conseil Départemental des Pyrénées-Orientales.