Le Muscat de Noël, une mention particulière au sein de l'Appellation d'Origine Protégée Muscat de RivesaltesDepuis 1997, la mention Muscat de Noël est accordée est accordée à l'AOP Muscat de Rivesaltes. Ses conditions de production et de commercialisation s’inscrivent dans le cadre de la législation des vins primeurs à AOP impliquant :
• une mise en bouteilles à la propriété au plus tard le 1er décembre,
• la dégustation des vins en bouteilles,
• la mention du millésime ainsi que la mention « Muscat de Noël » sur l'étiquette

Vin Doux NaturelProduit par les vignerons du Roussillon à partir de deux cépages : Muscat d'Alexandrie et Muscat à Petits grains, il est obtenu par un processus rigoureux qui consiste à ajouter de l'alcool neutre d'origine vinique à 96% vol dans le moût en fermentation, dans une proportion de 5 à 10% du volume du moût. Cette opération appelée MUTAGE permet de suspendre l'action des levures avant qu'elles n'aient pu transformer tout le sucre en alcool.
C'est ainsi que le Muscat de Noël conserve une partie de la douceur naturelle contenue dans le fruit.

En savoir plus

Les producteursLe Muscat de Noël, AOC Muscat de Rivesaltes est en vente chez les vignerons, les cavistes, et dans les rayons des supermarchés.

Dom Brial

14 avenue du Maréchal Joffre
66390 BAIXAS

www.dom-brial.com

Les Landes de Pierres

47 Rue du Château d'Eau
66600 PEYRESTORTES

DOMAINE BELLAVISTA

159 AVENUE JEAN JAURES
66170 MILLAS

www.domaine-bellavista.com

Domaine Bonzoms

2 place de la République
66720 TAUTAVEL

www.domaine-bonzoms.fr

BOUSQUET & FILS

3 BIS AV HENRI BARBUSSE
66310 ESTAGEL

Domaine Coll de Rousse

2 rue de Montesquieu
66300 TRESSERRE

www.domaine-coll-de-rousse.fr

TERROIRS ROMANS

67 AVENUE PAUL REIG
66200 ELNE

www.terroirs-romans.com

DOMAINE CANDEIL

DOMAINE DU MAS ESTEVE
66300 VILLEMOLAQUE

VIGNOBLES CAP LEUCATE

Chai La Prade
11370 LEUCATE

www.cap-leucate.com

LES VIGNERONS DE CARAMANY

70 GRAND'RUE
66720 CARAMANY

www.vigneronsdecaramany.com

DOMAINE CARLE COURTY

ROUTE DE CORNEILLA
66170 MILLAS

www.domaine.carlecourty.sitew.com

Château de Pena

2 boulevard Maréchal Joffre
66600 CASES DE PENE

www.chateau-de-pena.com

LES CAVES ROCBÈRE

1 avenue des Corbières
11490 PORTEL DES CORBIÈRES

www.rocbere.com

Château Cap de Fouste

N°1 - D39
66180 VILLENEUVE DE LA RAHO

www.chateau-cap-de-fouste.com

Château de Caladroy

Lieu dit Caladroi
66720 BELESTA

www.chateau-de-caladroy.com

Château de l'Ou

route de Villeneuve
66200 MONTESCOT

www.chateau-de-lou.com

CHATEAU DE REY

MAS DE REY
66140 CANET EN ROUSSILLON

www.chateauderey.com

DOMAINE BOUDAU

7 RUE DES MIMOSAS
66240 ST ESTEVE

www.domaineboudau.fr

Domaine de BESOMBES

MAS SAINT MICHEL
66600 SALSES LE CHATEAU

www.domainedebesombes.com

Domaine de la Grange

Cabanes de La Palme
11480 LA PALME

www.dellova-freres.fr

DOMAINE DEPRADE JORDA

15, CHEMIN DE LA PETITE GABARRE
66690 SOREDE

www.facebook.com/DomaineDepradeJorda

Domaine Deveza

Lieu dit Camps de l'Andrillou
66720 MONTNER

www.domainedeveza.com

DOMAINE CAZES

4, RUE FRANCISCO FERRER
66600 RIVESALTES

www.cazes-rivesaltes.com

DOMAINE TRILLES

Chemin des Coulouminettes
66300 TRESSERRE

www.domainetrilles.fr

DOMAINE D'ESPERET

KM.1, ROUTE DE CAUDIES
66220 SAINT PAUL DE FENOUILLET

Les Vignerons des Côtes d'Agly

1 Avenue Louis Vigo
66310 ESTAGEL

www.agly.fr

DOMAINE DE L’ÉVÊCHÉ

Route de Baixas
66600 ESPIRA DE L AGLY

Domaine FOURTY

Lieu dit LO PILO
66600 ESPIRA DE L AGLY

www.domainefourty.com

CHATEAU DES HOSPICES - BENASSIS

5 Impasse du Corps de Garde
66140 CANET EN ROUSSILLON

www.chateau-des-hospices.fr

CHATEAU PLANERES

18 RUE DES ARTISANS
66300 ST JEAN LASSEILLE

www.chateauplaneres.com

Domaine Mas Cremat

Mas Cremat
66600 ESPIRA DE L'AGLY

www.mascremat.com

JONQUÈRES d'Oriola Vignobles

3 rue du Château
66200 CORNEILLA DEL VERCOL

www.jonqueresdoriola.fr

DOMAINE LAFAGE

Rond Point Mas Miraflors
66000 PERPIGNAN

www.domaine-lafage.com

Château Lafforgue

26 route nationale
66550 CORNEILLA LA RIVIERE

www.chateau-lafforgue.fr

DOMAINE DE LA BEILLE

18 Rue Saint Jean
66550 CORNEILLA LA RIVIERE

www.la-beille.com

Les Vignerons de Latour de France

2 avenue du Général de Gaulle
66720 LATOUR DE France

www.vignerons-latourdefrance.fr

DOMAINE DENEUFBOURG

9 Rue du Figuier
66450 POLLESTRES

www.deneufbourg.eu

LES VIGNERONS D'ARGELES SUR MER

ROUTE DE SOREDE
66700 ARGELES SUR MER

Les Vignerons de Trémoine

5 avenue de Caramany
66720 RASIGUERES

www.tremoine.com

DOMAINE MAJORAL

GUILLEMET
66220 ST PAUL DE FENOUILLET

DOMAINE MANYA PUIG

7 AVENUE DE LA REPUBLIQUE
66190 COLLIOURE

manya-puig.e-monsite.com

Domaine de las Coumes

1 RUE DU GRAMASSA
66600 ESPIRA DE L AGLY

MAS ALART

DOMAINE DU MAS ALART
66280 SALEILLES

www.masalart.fr

MAS CAMPS

RD 117 - ROUTE DE MAURY
66460 MAURY

www.mas-camps.com

MAS ALMES

21 BOULEVARD DE LA MARINE
66510 ST HIPPOLYTE

MAS PEYRE

3 TER RUE DE LESQUERDE
66220 ST PAUL DE FENOUILLET

www.maspeyre.com

DOMAINE MASNOU

7 RUE DU CANIGOU
66600 PEYRESTORTES

www.domaine-masnou.fr

Les Vignerons de Maury

14 avenue Jean Jaur?s
66460 MAURY

www.vigneronsdemaury.com

LES CAVES DU MONT TAUCH

2 Rue Cave Coopérative
11130 TUCHAN

www.mont-tauch.fr

DOMAINE DES MORETS

3 AVENUE JEAN BADIA
66720 TAUTAVEL

domainedesmoret.free.fr

Château Nadal Hainaut

MAS DE L'EULE
66270 LE SOLER

www.chateaunadalhainaut.com

CHATEAU DU MAS DEU

Avenue du Mas Deu
66300 TROUILLAS

Domaine Parcé Ramos

8 chemin du plas
66670 BAGES

www.domaine-parce-ramos.fr

Domaine de la Perdrix

Traverse de Thuir
66300 THUIR

www.domaine-perdrix.net

DOMAINE PIETRI GERAUD

7 RUE DOCTEUR COSTE
66190 COLLIOURE

www.domaine-pietri-geraud.com

Domaine Piquemal

LIEU-DIT DELLA LO REC
66600 ESPIRA DE L'AGLY

www.domaine-piquemal.com

Domaine Pons Gralet

2 boulevard Jean Jaur?s
66310 ESTAGEL

www.ponsgralet.com

SERRE ROMANI

MAS DE LAS PARETS
66600 ESPIRA DE L AGLY

www.serre-romani.sitew.com

DOMAINE RIERE CADENE

MAS BEL AIR
66000 PERPIGNAN

www.rierecadene.com

Arnaud de Villeneuve

CAVE ARNAUD DE VILLENEUVE -
66602 RIVESALTES CEDEX

www.arnauddevilleneuve.com

DOMAINE DE ROMBEAU

MAS ROMBEAU -
66600 RIVESALTES

www.domaine-de-rombeau.com

M. Olivier ROQUE

9 CHEMIN D ALS HORTS
66670 BAGES

DOMAINE ROSSIGNOL

ROUTE DE VILLEMOLAQUE
66300 PASSA

www.domainerossignol.fr

DOMAINE RENÉ SAHONET

13 RUE ANTOINE DE SAINT EXUPERY
66450 POLLESTRES

LES VIGNERONS DE SAINT-HIPPOLYTE

AVENUE PAUL RIQUET
66510 ST HIPPOLYTE

www.vignerons-st-hippolyte.com

Domaine Louis

1 Rue des Corbières
11480 LA PALME

Domaine Sanac

3 rue Pasteur
66740 SAINT GENIS DES FONTAINES

www.domainesanac.com

M. Frédéric SCHRAM

27 AV DE LA LIBERATION
66700 ARGELES SUR MER

DOMAINE SEMPER

2 CHEMIN DU REC -
66460 MAURY

DOMAINE SOL PAYRE

ROUTE DE SAINT MARTIN
66200 ELNE

www.sol-payre.com

Les Vignerons de Tautavel Vingrau

24 avenue Jean Badia
66720 TAUTAVEL

www.tautavelvingrau.com

DOMAINE DU VIEUX GENÉVRIER

Avenue Pierre Estirac
66600 OPOUL PERILLOS

www.facebook.com/vieuxgenevrier

LES VIGNOBLES DE CONSTANCE ET DU TERRASSOUS

LE VILLAGE BP 32
66300 TERRATS

www.terrassous.com

DOMAINE LA VIGNE BARBE

CHEMIN DE TORREILLES
66530 CLAIRA

LES VIGNOBLES SUD ROUSSILLON

Avenue Canterrane
66450 POLLESTRES

www.laure-de-nyls.fr

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Avec le soutien de la Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée.