Le Muscat de Noël, une mention particulière au sein de l'Appellation d'Origine Protégée Muscat de RivesaltesDepuis 1997, la mention Muscat de Noël est accordée est accordée à l'AOP Muscat de Rivesaltes. Ses conditions de production et de commercialisation s’inscrivent dans le cadre de la législation des vins primeurs à AOP impliquant :
• une mise en bouteilles à la propriété au plus tard le 1er décembre,
• la dégustation des vins en bouteilles,
• la mention du millésime ainsi que la mention « Muscat de Noël » sur l'étiquette

Vin Doux NaturelProduit par les vignerons du Roussillon à partir de deux cépages : Muscat d'Alexandrie et Muscat à Petits grains, il est obtenu par un processus rigoureux qui consiste à ajouter de l'alcool neutre d'origine vinique à 96% vol dans le moût en fermentation, dans une proportion de 5 à 10% du volume du moût. Cette opération appelée MUTAGE permet de suspendre l'action des levures avant qu'elles n'aient pu transformer tout le sucre en alcool.
C'est ainsi que le Muscat de Noël conserve une partie de la douceur naturelle contenue dans le fruit.

En savoir plus

Les producteursLe Muscat de Noël, AOP Muscat de Rivesaltes est en vente chez les vignerons, les cavistes, et dans les rayons des supermarchés.

CAVE DE L'ABBÉ ROUS

56 route du Mas Reig
66650 Banyuls-sur-Mer

04 68 88 72 72

https://www.abberous.com

ARNAUD DE VILLENEUVE

CAVE ARNAUD DE VILLENEUVE
66602 RIVESALTES CEDEX

+334 68 64 79 34

www.arnauddevilleneuve.com

BATLLE LAURENT

47 rue du Château d'Eau
66600 PEYRESTORTES

06 95 46 23 67

DOMAINE DE BESOMBES

MAS SAINT MICHEL
66600 SALSES LE CHATEAU

06 12 10 97 68

https://www.domainedebesombes.com

DOMAINE BONZOMS

2 place de la République
66720 TAUTAVEL

+33 6 66 49 07 80

www.domaine-bonzoms.fr

DOMAINE BOUDAU

6 rue Marceau
66600 Rivesaltes

+33 4 68 64 45 37

www.domaineboudau.fr

CHATEAU DE CALADROY

Lieu dit Caladroi
66720 BELESTA

+33 4 68 57 10 25

www.chateau-de-caladroy.com

CANDEIL

DOMAINE DU MAS ESTEVE
66300 VILLEMOLAQUE

04 68 21 77 26

CHATEAU CAP DE FOUSTE

N°1 - D39
66180 VILLENEUVE DE LA RAHO

+33 6 52 79 17 44

www.chateau-cap-de-fouste.com

DOMAINE CARLE COURTY

6 ROUTE DE CORNEILLA
66170 MILLAS

0623911438

www.domaine.carlecourty.sitew.com

CAVES ROCBÈRE

1 avenue des Corbières
11490 Portel des Corbières

04 68 48 28 05

http://www.rocbere.com

DOMAINE CAZES

4, RUE FRANCISCO FERRER
66600 RIVESALTES

04 68 64 08 26

https://www.cazes-rivesaltes.com

CELLIER DU SOLEIL

RUE DE LA CROIX BLANCHE
11590 CUXAC DAUDE

DOMAINE COLL DE ROUSSE

2 rue de Montesquieu
66300 TRESSERRE

+336 73 72 58 20

www.domaine-coll-de-rousse.fr

DOMAINE DE LAS COUMES

1 RUE DU GRAMASSA
66600 ESPIRA DE L AGLY

06 69 20 83 01

https://www.domainelascoumes.fr

DOMAINE DENEUFBOURG

9 Rue du Figuier
66450 POLLESTRES

04 68 85 46 02

https://deneufbourg.eu/contact.asp

DOMAINE DEPRADE JORDA

15, CHEMIN DE LA PETITE GABARRE
66690 SOREDE

04 68 81 10 29

https://www.facebook.com/DomaineDepradeJorda

DOM BRIAL

14 avenue du Maréchal Joffre
66390 BAIXAS

+334 68 64 22 37

www.dom-brial.com

DOMAINE D' ESPERET

KM.1, ROUTE DE CAUDIES
66220 SAINT PAUL DE FENOUILLET

04 68 59 18 85

DOMAINE DE L' EVECHE

Route de Baixas
66600 ESPIRA DE L AGLY

04 68 64 25 25

DOMAINE FOURTY

Lieu dit LO PILO
66600 ESPIRA DE L AGLY

04 68 38 54 77

http://domainefourty.com

FRÉDÉRIC SCHRAM

27 avenue de la Libération
66700 Argelès sur Mer

06 15 18 02 59

DOMAINE DE LA GRANGE

Les Cabanes de La Palme
11480 La Palme

04 68 48 17 88

https://www.dellova-freres.fr

CHÂTEAU DES HOSPICES

6 Impasse du Corps de Garde
66140 CANET EN ROUSSILLON

04 68 80 34 14

www.chateau-des-hospices.fr

JONQUÈRES D'ORIOLA

3 rue du Château
66200 CORNEILLA DEL VERCOL

+33 4 68 22 73 22

www.jonqueresdoriola.fr

DOMAINE LAFAGE

Mas Miraflors
66000 Perpignan

04 68 80 35 82

http://www.domaine-lafage.com

DOMAINE LAFFORGUE

26 route nationale
66550 CORNEILLA LA RIVIERE

+33 6 37 06 49 28

www.chateau-lafforgue.fr

LES VIGNERONS D'ARGELES

ROUTE DE SOREDE
66700 ARGELES SUR MER

04 68 89 03 03

LES VIGNERONS DE CAP LEUCATE

Chai La Prade
11370 Leucate

04 68 33 20 41

https://www.cap-leucate.com

LES VIGNERONS DE CARAMANY

70 GRAND'RUE
66720 CARAMANY

04 68 84 51 80

http://www.vigneronsdecaramany.com

LES VIGNERONS DE MAURY

128 avenue Jean Jaurès
66460 MAURY

+33 4 68 59 02 87

www.vigneronsdemaury.com

LES VIGNERONS DE SAINT HIPPOLYTE

AVENUE PAUL RIQUET
66510 ST HIPPOLYTE

04 68 28 31 85

http://www.vignerons-de-st-hippolyte.com

LES VIGNERONS DE TREMOINE

5 avenue de Caramany
66720 RASIGUERES

+33 4 68 29 11 82

www.tremoine.com

LES VIGNERONS DES ALBÈRES

9 AVENUE DES ECOLES
66740 ST GENIS DES FONTAINES

04 68 89 81 12

http://www.vignerons-des-alberes.com

LES VIGNERONS DES CÔTES D'AGLY

1 Avenue Louis Vigo
66310 ESTAGEL

+334 68 29 00 45

www.agly.fr

DOMAINE LOUIS

1 rue des Corbières
11480 La Palme

04 68 48 15 59

DOMAINE MAJORAL

GUILLEMET
66220 ST PAUL DE FENOUILLET

04 68 59 00 12

DOMAINE MANYA-PUIG

7 avenue de la République
66190 Collioure

04 68 98 02 59

http://manya-puig.e-monsite.com

MAS ALART

DOMAINE DU MAS ALART
66280 SALEILLES

04 68 50 51 89

http://www.masalart.fr

MAS CAMPS

RD 117 - Route de Maury
66460 Maury

04 68 29 48 07

https://www.mas-camps.com

MAS CREMAT

Mas Cremat
66600 ESPIRA DE L'AGLY

+33 4 68 38 92 06

www.mascremat.com

HUGUES NATHALIE

MAS DE LA DEVEZE
66720 TAUTAVEL

04 68 61 04 58

https://www.masdeladeveze.fr

MAS PEYRE

3 TER RUE DE LESQUERDE
66220 ST PAUL DE FENOUILLET

06 18 70 62 24

http://www.maspeyre.com

DOMAINE MAYNADIER

45 D6009
11510 Fitou

06 81 35 65 80

https://www.domainemaynadier.com

CHÂTEAU NADAL HAINAUT

MAS DE L'EULE
66270 LE SOLER

0615799015

www.chateaunadalhainaut.com

CHÂTEAU DE NOUVELLES

Château de Nouvelles
11350 Tuchan

04 68 45 40 03

http://chateaudenouvelles.fr

CHATEAU DE L' OU

Route de Villeneuve
66200 MONTESCOT

+334 68 54 68 67

www.chateau-de-lou.com

DOMAINE PARCE RAMOS

8 chemin du plas
66670 BAGES

+334 49 01 14 85

www.domaine-parce-ramos.fr

CHÂTEAU DE PENA

2 boulevard Maréchal Joffre
66600 CASES DE PENE

04 68 38 93 30

www.chateau-de-pena.com

DOMAINE DE LA PERDRIX

Traverse de Thuir
66300 TROUILLAS

+33 4 68 53 12 74

www.domaine-perdrix.com

DOMAINE PIETRI GERAUD

7 RUE DOCTEUR COSTE
66190 COLLIOURE

0468820742

domaine-pietri-geraud.com

DOMAINE PIQUEMAL

LIEU-DIT DELLA LO REC
66600 ESPIRA DE L'AGLY

+33 4 68 64 09 14

www.domaine-piquemal.com

CHÂTEAU PLANÈRES

Château Planères
66300 Saint Jean Lasseille

04 68 21 74 50

http://www.chateauplaneres.com

DOMAINE PONS GRALET

2 boulevard Jean Jaurès
66310 ESTAGEL

+334 68 57 23 83

www.ponsgralet.com

CHATEAU DE REY

Route de Saint Nazaire
66140 Canet en Roussillon

04 68 73 86 27

http://www.chateauderey.com

DOMAINE DE ROMBEAU

MAS ROMBEAU -
66600 RIVESALTES

+334 68 64 35 35

www.domaine-de-rombeau.com

ROQUE OLIVIER

9 CHEMIN D ALS HORTS
66670 BAGES

DOMAINE ROUSDELLARO

Place du Mas Llaro
66000 Perpignan

06 14 69 36 72

https://rousdellaro.com

DOMAINE SAINT THOMAS

LIEU DIT LAS HONORS -
66700 ARGELES SUR MER

+33 6 13 90 27 62

www.domaine-st-thomas.com

DOMAINE SANAC

3 rue Pasteur
66740 SAINT GENIS DES FONTAINES

+334 68 89 80 61

www.domainesanac.com

DOMAINE SEMPER

2 CHEMIN DU REC -
66460 MAURY

04 68 59 14 40

SERRE ROMANI

MAS DE LAS PARETS
66600 ESPIRA DE L'AGLY

0662842904

www.serre-romani.fr

DOMAINE SOL PAYRE

ROUTE DE SAINT MARTIN
66200 ELNE

04 68 22 17 97

http://www.sol-payre.com

TERRES PLURIELLES

24 avenue Jean Badia
66720 TAUTAVEL

+33 4 68 29 13 26

https://www.terresplurielles.com/

TERROIRS ROMANS

67 avenue du Mas Reig
66200 ELNE

+334 68 95 15 74

www.terroirs-romans.com

DOMAINE TRILLES

Chemin des Coulouminettes
66300 TRESSERRE

06 15 46 64 71

https://www.domainetrilles.fr

DOMAINE DE VEZIAN

40 Avenue Aristide Maillol
66350 TOULOUGES

+33 (0)4 68 85 42 22

https://www.mjgbriu.fr/

DOMAINE DU VIEUX GÉNÉVRIER

Avenue Pierre Estirac
66600 Opoul Périllos

04 68 64 52 41

http://www.le-vieux-genevrier.fr

DOMAINE LA VIGNE BARBE

CHEMIN DE TORREILLES
66530 CLAIRA

VIGNERONS CATALANS

1870 AV JULIEN PANCHOT -
66962 PERPIGNAN CEDEX 09

+33 4 68 85 04 51

www.vigneronscatalans.com

VIGNOBLES SUD ROUSSILLON

Avenue Canterrane
66450 POLLESTRES

VIGNOBLES TERRASSOUS

LE VILLAGE BP 32
66300 TERRATS

04 68 53 02 50

https://www.terrassous.com

Nos Partenaires

Avec le soutien du Conseil Départemental des Pyrénées-Orientales.