03/07/2023 - rédigé par Vins du Roussillon

Une quarantaine de journalistes français et internationaux (Canada, Allemagne, USA, Royaume-Uni, Suède, Pays-Bas, Irlande, Belgique et Suisse) sont venus vivre une expérience immersive au cœur des vignobles du Languedoc et du Roussillon…

Les 2 jours en Roussillon ont été intenses en découverte et en activités.

Au programme :

– Des dégustations à l’aveugle de près de 200 vins en AOP et IGP du Roussillon

– Des masterclasses : « Quand Le Roussillon prend de la hauteur : terroirs et vins d’altitude » et « À la découverte des Vins Doux Naturels »

– Des après-midi en immersion avec les vignerons dans les terroirs de la Vallée de l’Agly et dans les Aspres

– Des dîners à thème :

• « Inspiration Rouges » autour des AOP et IGP de vins rouges secs du Roussillon au restaurant La Fabrik à Perpignan
• « Inspiration Blancs » autour des AOP/IGP Vins blancs secs du Roussillon au restaurant La Réserve à Argelès sur Mer
• « Vertigineuse remontée dans le temps » autour des AOP Vins Doux Naturels du Roussillon au restaurant Le Clos des Lys à Perpignan