La Dulcine vous propose, dans un cadre simple et chaleureux, une cuisine de marché local de saison, alliant tradition et innovation, saveurs d’ici et d’ailleurs. Clémencia et Ghislain partagent avec vous leurs influences nationales et internationales à travers la carte du restaurant : Catalogne, Provence, Méditerranée, mais aussi Amérique du Sud, Asie, Japon se retrouvent ainsi fusionnés et en harmonie dans les plats composés avec des produits rigoureusement sélectionnés. Voir partir leurs clients avec le beau sourire, après un bon repas dégusté et partagé, est leur plus belle récompense…