L’imposante bâtisse du château Cap de Fouste se voit de loin. On ne peut manquer ce domaine qui est un haut lieu de l’histoire viticole du Roussillon depuis 1860, à la fois ancré dans la tradition et tourné vers l’avenir. Les parcelles sont situées essentiellement autour du domaine, sur un peu plus de 89 ha de sols argileux caillouteux. Dans la fraîcheur de la cave en « cayrous », où vous sera réservé un bel accueil, vous pourrez déguster et découvrir une vaste gamme de vins blancs, rouges, rosés et vins doux naturels.

Sébastien Balaguer, le régisseur du domaine (propriété de Groupama depuis 1979), vous convie à des visites de cave les mardi et jeudi à 17h, ainsi que sur réservation. Des ateliers accords mets & vins sont également proposés sur réservation pour des groupes à partir de 6 personnes.

Les beaux volumes du lieu accueillent régulièrement des concerts, mais aussi des événements privés ou professionnels, grâce à la location de salle pour séminaires et mariages, en complément des soirées et banquets habituels. Pour finir, ne manquez pas tout au long de l’année les événements et soirées à thème.