Créée en 1949, la coopérative de vinification Les Vignerons du Vallespir est situé au Boulou. Elle assure la vente et la dégustation de vins et de boissons locales. Composé d’une équipe de trois professionnels, cette coopérative réalise la plupart de ses ventes auprès des particuliers et des professionnels. Approvisionnée par les viticulteurs de la région, elle met à votre disposition des produits IGP (Indication Géographique Protégée) et AOP (Appellation d’Origine Protégée). Que vous soyez de la région ou que vous veniez en vacances ici, découvrez le salon de dégustation de Muscat, Vin Doux et autres nectars savoureux. Détenant la marque ombrelle Sud de France, cette société assure la vente de produits locaux. Elle propose notamment du Vin de Pays IGP Côte Catalane en blanc rouge et rosé, de l’AOP Côte du Roussillon en blanc rouge et rosé, du Vin Doux Rivesaltes ambré et tuilé, hors d’âge, du Muscat et du Muscat pétillant méthode champenoise.