Situation géographique

4 communes au Nord-Ouest de Perpignan : Maury, Tautavel, Saint-Paul-de-Fenouillet et Rasiguères

Terroir

Le vignoble de Maury s’étend sur des collines de schistes et de marnes noirs en coteaux, cernés par la garrigue.

Type de vin

Vin Sec

Cépages autorisés

Cépage principal : Grenache noir Cépages complémentaires : Carignan noir, Mourvèdre noir, Syrah noir Cépage accessoire : Lladoner Pelut noir

Couleurs et styles

Sombres, riches, puissants et très aromatiques, les Maury Secs se caractérisent par des notes de fruits noirs et garrigue. Ils se distinguent en bouche par un beau volume et un bel enrobage de tanins confortés par une période minimale d’élevage. Leur bonne structure et l’équilibre dont ils témoignent leur assurent un très bon vieillissement.
  • Production 2017

    hectolitres 5 dernières années :
    3 744 hl
  • Superficie 2017

    hectares 5 dernières années :
    267 ha
  • Rendement 2017

    hectolitres/hectare 5 dernières années :
    14,04 hl/ha