![Betterave en croûte de sel, caramel de raison, mayonnaise de fromage blanc au raifort](https://www.roussillon.wine/wp-content/uploads/2019/11/betterave-en-croute-de-sel.jpg)
![Vins du Roussillon](https://www.roussillon.wine/wp-content/themes/civr/images/vdr-logo-new-full.png)
Âge légal
Pour visiter notre site, vous devez avoir l'âge légal pour consommer de l'alcool dans votre pays de résidence.
Noix de St Jacques chocolat blanc basilic
Noël
À déguster avec : AOP Muscat de Noël
![](https://www.roussillon.wine/wp-content/uploads/2019/11/noix-de-st-jacques-chocolat-blanc-basilic.jpg)
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
- 16 noix de Saint-Jacques
- 20 cl de Muscat de noël
- 5 carrés de chocolat blanc
- 1 dl de crème
- 150 g de beurre
- Quelques feuilles de basilic et huile de basilic