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IGP Côte Vermeille

Situation géographique
4 communes dans le Sud-Est du département : Banyuls-sur-Mer, Cerbère, Collioure, Port-Vendres.
Terroir
Vignes en coteaux et terrasses face à la mer sur des schistes gris du Cambrien.
Type de vin
Tranquille
Cépages autorisés
Cépages pour les vins rosés et rouges : Grenache noir, Carignan noir, Cinsault, Lladoner Pelut, Mourvèdre, Syrah, Merlot, Cabernet, Sauvignon, Cabernet Franc, Chenanson, Marselan.
Cépages pour les vins blancs : Grenaches blancs et gris, Macabeu, Malvoisie du Roussillon, Marsanne, Roussanne, Vermentino, Muscat d’Alexandrie, Muscat petits grains, Chardonnay, Sauvignon blanc, Viognier.
Couleurs et styles
IGP Côte Vermeille rouge : vins légers, gouleyants.
IGP Côte Vermeille rosé : vins légers, frais.
IGP Côte Vermeille blanc : vins charnus, frais.
Les vins portant la mention « rancio », blancs ou rouges au départ, finissent avec le temps à prendre une couleur ambrée foncé, parfois brou de noix aux reflets mordorés caractéristiques et présentent des notes typiques de fruits secs (noix, amande…).

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Production 2021
hectolitres 5 dernières années :
386 hl -
Superficie 2021
hectares 5 dernières années :
Non Significatif -
Rendement 2021
hectolitres/hectare 5 dernières années :
Non Significatif