Noël

Apéro dînatoire


À déguster avec : AOP Rivesaltes Ambré

Recette de Yannick Tual - Restaurant Le Grain de Folie - Perpignan

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

  • Pain d'épices artisanal
  • 150 g de Roquefort
  • 3 cuil. à soupe de crème liquide

Préparation

Mixer le roquefort avec la crème afin d'obtenir une texture épaisse. Découper le pain d’épices et monter les clubs sandwiches.

Vous aimerez aussi

Aiguillettes de canard, sauce au Rivesaltes Tuilé et figues fraîches marinées

Aiguillettes de canard, sauce au Rivesaltes Tuilé et figues fraîches marinées

Dos de loup au Muscat de Noël et fleur d’hibiscus

Dos de loup au Muscat de Noël et fleur d’hibiscus

Gaspacho de betteraves et fruits rouges au Muscat de Noël

Gaspacho de betteraves et fruits rouges au Muscat de Noël