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Pain d’épices et roquefort
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Apéro dînatoire
À déguster avec : AOP Rivesaltes Ambré
Recette de Yannick Tual - Restaurant Le Grain de Folie - Perpignan
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
Pain d'épices artisanal
150 g de Roquefort
3 cuil. à soupe de crème liquide
Préparation
Mixer le roquefort avec la crème afin d'obtenir une texture épaisse. Découper le pain d’épices et monter les clubs sandwiches.
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