Vin blanc frais et aromatique, le Muscat sec se met en scène de l’apéritif au dessert. Zoom sur une sélection de Muscats secs du Roussillon et leur accord au diapason avec de savoureuses recettes choisies.

Un carpaccio de gambas aux baies roses et coriandre

Carpaccio de gambas aux baies roses et coriandre

Feuilleté de chèvre au miel et épinards

Feuilleté de chèvre au miel et épinards

Champignons de Paris en salade et coeurs d’artichauts, huile d’olive et lamelles de truffe

Champignons de Paris en salade et coeurs d’artichauts, huile d’olive et lamelles de truffe

Des fleurs de courgettes farcies

Fleurs de courgettes farcies

Un canard aux olives

Canard aux olives

Un lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Le Pélardon

Le Pélardon

Un Mont d’or

Un Mont d’or

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